Upiekłam sylwestrowe muffinki. Skonsumowaliśmy razem prawie wszystkie, jutro będę piekła kolejną blachę. Ostatni rozdział świątecznego obżarstwa. Bo po nowym roku wiadomo… ma być zdrowiej, bez cukru, razowo …

Muffinki z czekoladą

składniki suche:

* 1 i 1/2 szklanki mąki * 1/2 szklanki cukru * łyżeczka proszku do pieczenia * łyżeczka sody * szczypta soli * 100 gram czekolady

składniki mokre:

* szklanka maślanki * 1/2 szklanki oleju * 1 jajko

Składniki suche i mokre wymieszać najpierw w osobnych miskach, potem razem, dodać czekoladę pokrojoną na kawałki, wymieszać i przełożyć do foremek na muffinki. Piec w temperaturze 200 stopni ok.20 minut, gdy muffinki wyrosną można w razie potrzeby zmniejszyć temperaturę do 180 stopni.

Przepis pochodzi stąd.

Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku 2014! Aby gotowanie zawsze było przyjemnością! I aby wszystko było takie proste jak gotowanie! I aby spełniały się marzenia!

życzy Pani Kanka i spółka:)

Advertisements